
进入七八月份盛夏的高温顺雨季,正是磨练员工食堂伙食与情形质量的要害时刻。大冶项目部捉住这一容易袒露问题的时间节点,驻足外地现实,查找薄弱环节,同时团结员工需求对食堂举行周全整改,切实提升了员工对食堂的知足度。
大冶项目部食堂给人的印象一直还较量稳固,能包管员工就餐的基本需求。但从高标准上来权衡,下层员工食堂普遍保存的饭菜品种枯燥、个性化服务缺乏等问题同样保存。
为进一步改善食堂情形,提升治理水平,项目部综合办公室于7月份组织普遍调研,搜集多方意见,形成整改计划。8月份,凭证计划举行周全整改,有针对性地解决保存的问题,在不到一个月的时间内基本完成妄想性整改,食堂治理水平显着提升。
项目部首先对所有污损墙面举行粉刷,将吊顶上面的污渍举行擦拭,对操作间、值班室、招待餐厅等未贴地砖的区域所有贴砖笼罩;周全整理油烟机等各处卫生死角;对所有纱窗举行修复,为所有房门装置防蚊蝇帘子、增设留样柜、排电扇、灭蝇灯、气体报警器、应急药品等,切实改善食堂作业情形,使食堂内部面目一新。
同时,围绕一些特殊的需求,在就餐区隔离出一间房为晚班值班就餐处,改善值班条件;把原有的值班室刷新成招待餐厅,并于8月17日投入使用,利便了员工接待亲友所需。
别的,项目部重点增强一样平常治理,做好逐日巡检,严酷食堂事情职员劳保衣着和按期体检,对不切合要求的不得上岗;关注留样及消毒事情,将事情做扎实、规范;完善供应商的资料,严酷验收治理;增强防鼠防蝇等治理,菜品用网子笼罩,包管食材卫生、新鲜;进一步增强物品定置摆放事情,所有物品摆放越发整齐;对线路举行规范梳理、绑扎,包管用电规范、清静;实时公示采购信息、菜品菜价、盈亏、养生指南等信息资料,施展窗口作用;延伸晚间小炒作业时间,下昼下班后即可吃上适口晚餐。
让员工随时吃上热乎饭,是食堂的基本事情要求。大冶项目部始终坚持从员工需求出发,包管清静、改善卫生、增强治理、完善设置,处置惩罚好食堂中爆发的点滴琐事,抓细抓严,切实提升员工的幸福感、知足感。(宋威)













